Fitossanidade

De acordo com o Manual de Boas Práticas da Symbiotec e da Embrapa (2017), no controle de pragas em sistemas, recomenda-se priorizar o uso de inimigos naturais, como predadores, parasitoides e entomopatógenos.

Como o uso de soluções nutritivas é limitado a suplementações pontuais, a aplicação de pesticidas e fungicidas químicos não é recomendada no sistema de aquaponia. Dessa forma, métodos alternativos, como controle biológico, radiação ultravioleta, ultrafiltração, adição de silicato de potássio e ozônio, devem ser adotados, além das práticas do Manejo Integrado de Pragas (MIP).

Culturas beneficiadas

Diversas culturas apresentam excelente desempenho no cultivo em aquaponia, especialmente as hortaliças folhosas. Entre as principais espécies destacam-se alface, manjericão, repolho chinês, pimentão, melão, quiabo, tomate, feijão, taioba, agrião, inhame, ervilha, morango, nabo, cenoura e batata-doce.

Em relação às espécies aquícolas, a produção em aquaponia pode utilizar peixes como tilápia, bagre, lambari e paco, além de crustáceos, como o camarão.

Por onde começar?

A implantação de um sistema de aquaponia deve iniciar com um planejamento detalhado, considerando a localização, os equipamentos, as espécies de peixes e vegetais a serem cultivados. Para produtores iniciantes, é altamente recomendável buscar orientação técnica especializada.

O projeto deve ser instalado em local arejado, limpo e livre de patógenos, podendo apresentar leve inclinação de até 3%, já que muitos sistemas operam por gravidade.

Equipamentos reutilizados podem ser empregados, como bombonas descartadas para camas de cultivo, desde que passem por rigorosa higienização. O sistema pode ser implantado em camas de cultivo, calhas semelhantes à hidroponia ou sistemas de cultivo flutuante, sendo a escolha definida conforme os objetivos do produtor.

Produtividade na aquaponia

Inicialmente foi aplicada principalmente na agricultura familiar e em pequena escala. No entanto, com a disseminação do conhecimento técnico, o sistema passou a ser adotado também em produções comerciais de maior porte.

Devido ao seu caráter sustentável e à crescente valorização de alimentos produzidos de forma responsável, a demanda por produtos oriundos da produção tem aumentado de forma consistente.

Direto ao alvo: erros comuns na aquaponia

Grande parte dos problemas observados decorre do amadorismo. Erros frequentes incluem a escolha inadequada do local, uso de equipamentos contaminados, alimentação incorreta dos peixes, uso de ração inadequada ou em quantidades erradas.

Outros fatores críticos são o controle do pH, níveis elevados de amônia, baixa oxigenação da água, acúmulo de dejetos, entupimento de canais e escolha inadequada de bombas com alto consumo energético.

A aquaponia é um sistema que busca equilíbrio entre a produção de peixes e vegetais, sendo essencial o monitoramento constante de todas as etapas. Com planejamento adequado e acompanhamento técnico, esses erros podem ser evitados, garantindo eficiência, produtividade e sustentabilidade ao sistema.

Autores:
Maria Idaline Pessoa Cavalcanti – Engenheira Agrônoma, doutoranda em Ciência do Solo (UFPB)
José Celson Braga Fernandes – Engenheiro Agrônomo, doutorando em Biocombustíveis (UFU/UFVJM).