Maior rentabilidade em cultivo de morango em ambiente protegido.
O cultivo de morango em ambiente protegido é uma tendência e uma realidade no mercado atualmente. Principalmente porque, quem esta com produção em campo aberto não esta obtendo níveis de produção satisfatória e também porque possui um período de colheita muito curto. O cultivo de morango em ambiente protegido, tem sido uma ótima alternativa que permite maior segurança, produtividade e consequentemente rentabilidade.
Morangos são frutos muito apreciados pelos consumidores e além de um sabor agradável possuem propriedades antioxidantes, ou seja, que auxiliam no combate ao envelhecimento da pele, combatem o dano celular, entre outros benefícios. Contudo, seu cultivo requer certos cuidados e deve ser acompanhado de perto pelo produtor.
Excesso de chuvas, ventos e geadas por exemplo, são fatores que podem levar a perdas significativas da produção quando os morangueiros estão diretamente expostos no ambiente. Em virtude do clima favorável com temperaturas mais amenas, o estado do RS é um dos maiores produtores do Brasil. E nesse estado grande parte dos produtores já tem optado pelo cultivo de morango em sistemas protegidos.
O investimento inicial na estrutura é compensado pelo bom preço de venda do morango. Além do preço, cultivos protegidos tendem a resultar em maior produtividade, uma vez que longe do solo e com uma cobertura que tem efeito protetivo, os riscos de perdas com doenças causadas por fungos e outras pragas se reduz em mais de 50%.
O uso de estufas tem ainda a vantagem de oferecer maior ergonomia de trabalho, uma vez que é possível fazer bancadas mais altas para a produção. Como no cultivo o monitoramento diário é necessário, as bancadas proporcionam uma melhor condição de trabalho e facilitam a observação e controle da produção.
Pontos importantes na hora da escolha da estufa é importante ficar atento a estrutura da estufa:
- Aberturas são ideais para o cultivo de morango
- Cobertura tipo guarda chuva
- Laterais abertas, para que assim haja polinização.
- Em caso de fechamento das laterais o ideal é optar por cortinas, para que não haja excesso de calor.
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